Castel De Paolis in trasferta a Venezia e dintorni

Venezia cena

Debutto ricco di belle soddisfazioni quello di Castel De Paolis in provincia di Venezia. Un giro per enoteche e ristoranti concluso venerdì 1 dicembre 2017 con un evento esclusivo nel Ristorante dell’Hotel Villa Patriarca di Mirano (VE), realizzato in collaborazione con l’Enoteca Le Cantine Dei Dogi.

Titolo della serata, alla quale ha partecipato Fabrizio Santarelli, una fantastica accoppiata: “L’Adriatico nel piatto, la Capitale nel calice”. La cena degustazione ha realizzato un perfetto abbinamento tra sublimi piatti di pesce dell’Adriatico e i nostri vini premiati nei recenti eventi enologici nazionali.

Ma davvero stupefacente, in senso positivo, è stata tutta l’accoglienza ricevuta nei vari incontri avuti in due giorni di permanenza, con un futuro interessante per le nostre etichette sulle tavole dei ristoranti veneti.

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Castel De Paolis al Merano Wine Festival

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La nostra azienda, con il suo Frascati Superiore Docg, ha rappresentanto la Denominazione, ma anche tutta l’area dei Castelli Romani, al recente Merano Wine Festival (Merano – 10/14 novembre).

Siamo riusciti ad ottenere importanti riconoscimenti per i nostri vini, entrati nella selezione “WineHunter” del fondatore del festival, Helmuth Koecher,  ormai da tempo il secondo appuntamento dedicato al vino in Italia per importanza, decisamente il primo però per la selezione qualitativa. A Merano, infatti, si trova solo l’eccellenza produttiva italiana, quindi ci ha fatto oltremodo piacere essere stati selezionati con ben tre nostre etichette che hanno ricevuto i “The WineHunter Awards 2017″:

- Campo Vecchio Frascati Doc 2016

- Frascati Superiore Docg 2016

- I Quattro Mori Lazio Rosso IGT 2012

A rappresentare l’azienda c’era ovviamente Fabrizio Santarelli mentre, per quanto riguarda il vino, la scelta dell’organizzazione per il banco d’assaggio durante i giorni del festival è ricaduta, con nostro grande orgoglio, proprio sul Frascati Superiore Docg. Un vino al quale siamo affezzionati e devoti da sempre, che quindi torna ad affacciarsi, come denominazione, nei contesti enologici più importanti a livello nazionale e internazionale.

Perché questo è il posto del vero Frascati!